ТУР “БОЛОНЬЯ ЗА 1 ДЕНЬ”

“Ученая красная толстушка”

Ни один из городов Италии не имеет столько альтернативных названий, как Болонья. Только самых главных прозвищ у нее три. Первое – «Ученая» (La Dotta), ведь здесь находится (и работает до сих пор) самый старый во всей Европе Болонский Университет, в котором учились Петрарка, Данте и Коперник. И, как можно догадаться, знаменитая Болонская система высшего образования берет начало тоже отсюда.

Второе прозвище – «Красная» (La Rossa) – было дано Болонье за огромное количество средневековых зданий красного цвета. Отлично сохранившийся облик средневековой Болоньи, охраняемый ЮНЕСКО, заслуживает самого внимательного осмотра. Гуляя по улицам старого города, мы обязательно поднимемся на его «средневековый небоскреб» – Башню Прендипарте.

Болонья – не только родина соуса и самого старого университета. Знаменитая болоньевая ткань была изобретена тоже здесь. Причем ее появлению способствовал местный дождливый климат. Из болоньи, кстати, делали первые зонты. А вот происхождение названия породы декоративных собачек – болонок – окутано тайной. Нет никаких доказательств того, что болонок вывели в Болонье, но называют их почему-то именно так.

И наконец третье прозвище – «Толстушка» (La Grassa) – Болонья тоже носит неспроста. Ведь это она подарила миру добрый десяток итальянских деликатесов вроде маленьких пельменей тортеллини, соуса болоньезе и колбасы мортаделлы. Поэтому неудивительно, что в Болонье столько ресторанов, трактиров и кулинарных школ.

Конечно, для завершения знакомства с «толстушкой» Болоньей предусматривается посещение самого колоритного местного трактира или выезд в пригород для дегустации деликатесов фермерского производства со знаком качества BIO.

ВЕРНУТЬСЯ К СТРАНИЦЕ С ТУРАМИ
www.olgaleonardi.ru/туризм/

btt